lørdag 2. august 2014

Vakreste veslejenta, og hjemmefødsel - min erfaring!

Nå er lillejenta vår snart 3 år gammel! Hvor tida har blitt av, aner jeg ikke...
Lille engel skulle egentlig kommet i begynnelsen av juli 2014, men midt i juni bestemte hun seg; hun ville ut!
Her er min opplevelse av fødselen, erfaringer rundt hjemmefødsel:

Advarsel: ikke lesning for sarte sjeler!

Jeg gikk til jordmor Anett Michelsen under hele svangerskapet, og fikk veldig god kontakt med hennes blide og jordnære vesen. Hennes avslappede holdning fikk meg til å bli roligere, og det er gull verdt i graviditeten! Man tenker og grubler mye, kroppen forandres fra dag til dag, og man gru-gleder seg til man er "ferdig". Jeg vurderte allerede hjemmefødsel innen jeg møtte jordmor, og etter ett par samtaler med henne, var jeg 100% sikker: det blir hjemmefødsel! 
Det er vanlig at jordmor kommer på besøk rundt uke 36, men desverre måtte vi utsette møtet litt, på grunn av en annen fødsel. I tillegg har vi ingen historie med for tidlig fødte, eller babyer som kommer før termin i familiene våre, heller litt sene...

Dermed var overraskelsen stor da lillemor meldte sin ankomst nøyaktig 3 uker før termin! Via sterke korsryggsmerter rundt 1-2 tida natt til mandag. Jeg forstod ikke da hva som skjedde, smertene satt nemlig kun i ryggen. Jeg var opp og ned av sengen, på do, på gulvet for å tøye og gjøre litt yoga-strekninger, men ingenting hjalp, og 3-4 stod jeg liksågodt opp og begynte å rydde litt i underetasjen. Min kjære sov like herlig ;) Han fikk litt sjokk, da han stod opp kl 6, og jeg ikke var i sengen! Jeg er nemlig b-menneske.. Eller kanskje d eller e passer bedre =P

- Du, jeg tror kanskje ikke du bør dra på jobb idag jeg....
- Hæ? Terminen er ikke før om 3 uker?

Innen han kom ned, hadde smertene begynt å flytte seg frem i nedre del av magen.
Vi lurte på om dette kunne være kynnere, noe jeg ikke hadde hatt tidligere under graviditeten. Inn på nettet og lese om forskjellene... Oida, alle kjennetegn på ekte rier stemmer!
Litt før 7 er vi ganske sikre på at fødselen er igang, og bestemmer oss for å ringe jordmor.
Hun blir vekket på senga, men er lysvåken og blid med det samme.
- Jeg kommer og sjekker, men vi har det nok ikke travelt enda, sier hun.
Dette er første gang mannen min møter jordmor, men han sier etterpå at han ble veldig beroliget, og synes hun var veldig avslappet og hyggelig.
Rundt 9 er hun på døra, og joda, det er 2 cm åpning! Vi får også litt info, og jeg spiser en banan.
Siden dette er en førstegangsfødsel, og det har tatt mange timer før det ble såpass åpning, bestemmer vi at jordmor kan dra på kontoret noen timer, med telefonen på, så klart. I tillegg kan hun være hos oss på litt over halvtimen, så vi er ikke bekymret.
Rundt 11 forsøker jeg å legge meg for å sove litt, det ble så og si ingen søvn natta før. Riene har blitt ganske sterke, men jeg puster meg gjennom dem, og klarer fortsatt å holde meg på beina.
Jeg har imidlertidig tilbrakt litt tid i badekaret, noe som lindrer mye av de verste smertene.

Jordmor er tilbake i 3-tiden, og har også ringt ett par ganger i mellomtiden for å høre hvordan det går.
Siden hun har 2 andre ventede juni-fødsler, tar hun med seg en annen jordmor, Kristina Jacobsen, i tilfelle en av de andre ringer. Da kan en av dem dra dit.
Kristina er like hyggelig og blid som Anett, og har med seg den samme roen, følelsen av at "dette går så fint så!"
Nå er åpningen 4 cm, og jeg begynner å kjenne at dette er tøft. Jeg har heldigvis fått vært mye på do og tømt meg, så klyster trengs ikke ;) Min kjære har forsøkt å fore meg med kjeks, smoothie og lignende, men kvalmen setter igang bare ved synet av noe spiselig. Hurra for vann, det var kun det jeg klarte å få i meg ;)

Riene øker i styrke, og nå klarer jeg ikke stå oppreist lenger.

Vanligvis har man først en periode med korte rier og korte pauser, etterfulgt av lengre, mer intense rier og lengre pauser imellom, før pressriene setter inn ved 10 cm åpning.
Neida, her var det 4-5 rier pr 10 minutter, hele tiden =P De ble bare sterkere, og vondere, og etterhvert ville jeg bare at noen skulle skyte meg, dope meg, slå meg bevisstløs, hva som helst!

- Jeg klarer ikke mer!
Jeg var utslitt, et maraton uten pause, og ikke klarte jeg å få i meg mat underveis heller.
 Det er nemlig bakdelen med å føde hjemme: man får ikke smertestillende midler, annet enn lokalbedøvelse om man trenger sting..... Heldigvis har Kristina akupunkturnåler, og halleluja for stort badekar! Nålene tok "toppene" av smertene for en stund. Fra 11 på en 0-10 skala, til ca 9-9,5.
Min kjære har vært rundt meg hele tiden, og føler seg nok litt nytteløs, men det er godt å ha ham der likevel. Han smører meg med smertestillende og lindrende eteriske oljer når jeg ber (roper?) om det, ellers er det ikke så veldig mye han kan gjøre, annet enn å holde meg i hånda, og pakke inn med håndklær når jeg står opp av karet.

Jordmødrene har hele veien vært veldig støttende, roser og er positive som solstråler!
Rundt 5 forsøker de å få meg til å stå oppreist for å få fart på åpningen (6 cm) men det går rett og slett ikke, så intense er riene.
Istedet sitter jeg på do, og lener meg på Anett, som trøster og stryker.
Etter å ha sitti der og ult meg gjennom enda flere rier (og på dette punktet gir jeg blanke i hva folk måtte se og høre - too far gone =P ), men da jeg får kommet tilbake i badekaret, er åpningen faktisk på 9 cm! (DET skal jeg huske på til neste gang, kjempe-effektivt å la tyngdekraften få gjøre sitt.)
Rett over 6 setter pressriene inn, og herregud og alle gode krefter, noe så vondt! Vannet mitt hadde nemlig ikke gått, og det føltes, som noen så treffende uttrykte det; som å skite en vannmelon! Nøyaktig slik føltes det, til posen brast, og hodet kunne skli ned i åpningen.
Deretter følger ett kvarter med pressrier, der jordmødrene får Mats til å sitte bak meg, oppå kanten av hjørnebadekaret, slik at jeg kan lene meg bakover, sette beina mot kanten og presse! Endelig!

Jeg brøler som tusan, og nei, pressrier er ikke noe mer behagelig enn andre rier! Men - man kjenner at nå, nå er man snart i mål! Nå er snart det vonde over, bare noen minutter til, så er babyen ute! Dette klarer jeg!
Jordmødrene roser, og sier at vesla har lyst hår (akkurat som jeg bryr meg om det der og da =P ).
Så plutselig skvetter hodet ut, og resten av kroppen sklir etter.
Jordmor Anett tar opp det bittelille nurket fra vannet og gir henne til meg, jordmor Kristina sjekker klokka (18.26) og tar bilder.
De ser etter at alt er bra, at vesla puster og gir fra seg noen små klynk. Vi får håndkler over oss, og så går de ut av badet. Vi nybakte foreldre kan sitte i badekaret (midt i fostervann og klin - men der og da bryr man seg overhodet ikke!), og bare se på dette lille vesenet som plutselig er "ekte", ikke bare noe man venter på.
Etter ett kvarters tid kommer jordmødrene inn igjen, og Mats får klippe navlestrengen, og tar med lillemor ut, mens jordmødrene hjelper meg med morkaken og å få på en sånn sexy mammableie ;)

Og så, kunne vi alle tre legge oss i vår egen seng, hjemme hos oss selv! Jordmødrene ryddet og shinet litt på badet, og dro hjem til seg etter en times tid, etter å ha sjekket at alt var bra, veid og målt lillemor, og gitt litt tips om amming og stell.
Så er det oss tre, med Anett tilgjengelig på telefon om det skulle være noe.
Mats fikk endelig laget noe mat som faktisk ble spist, og det var utrolig godt!
Vesla fikk vondt i magen utover natten, så det ble ikke så mye søvn da heller, i tillegg til maratonet tidligere på dagen.. Tirsdag burde jeg vært totalt utslitt, men da slo endorfinene inn, og resten av uka fløt jeg på en sky av endorfiner.  Aldri hatt det så fint jeg :-D

Jordmor er tilbake dagen etter, og dag 3 for etterkontroller og utfylling av skjemaer, pluss å se hvordan det går med amming etc, men alt er som det skal være, og vi nyter tiden med vesle engel :-)

For å kunne føde hjemme må du:
- Ha kun 1 barn magen.
- Barnet må ligge i hodeleie.
- Være frisk, og i lavrisikogruppen, og der er de fleste fødende i Norge.
- Føde innen 3 uker før, og 2 uker etter termindato. Her har jeg såvidt innenfor!

Jeg hadde eller en veldig fin graviditet, med småplager, men ingen alvorlige. Sure oppstøt, kvalme, soppinfeksjoner og bekkenløsning var liksom det verste jeg hadde.
Ikke hovne ben, protein i urinen eller noe slikt. Det er viktig å ta alvorlig om du har det.

Ellers ammet jeg frem til engelen var to år. Nyere forskning anbefaler faktisk enda lenger!

Vesla begynte i barnehage høsten etter fylte 2 år, og stortrives! De er flinke til å ta både barn og voksne på alvor, og er opptatt av å gi barna ett sunt forhold til mat og natur, noe jeg liker godt :-)

Og skulle du lure på noe, legg igjen kommentar! Spesielt om du vurderer hjemmefødsel selv.
Men skal du slenge dritt, la vær, det blir bare slettet ;-)

fredag 13. juni 2014

Rabarbragrøt!

Rabarbraen skal helst plukkes før st.Hans sies det, så da passet jeg på å benytte sjansen nå ;)
Ble så veldig fysen på rabarbragrøt her om dagen, og idag endte det med at jeg lagde en liten porsjon. Har av en eller annen grunn, trodd at rabarbragrøt er vanskelig og tidkrevende, men det var ingen av delene!
Det tok maks en halvtime, fra plukking til ferdig grøt!
Rabarbraen her er ikke så veldig stor enda, de første to årene fant jeg den aldri igjen utover sommeren...Nå er den flyttet til ett litt bedre sted, og har tatt av vekstmessig, spesielt sammenliknet med foregående år ;) Det ble helt passe mengde til to personer.

Jeg fant oppskrift ett sted på nettet, tok med saksa ut og klippet av hva jeg trodde var sånn passe mengde stilker.

 Oppskrift:  
2 gode porsjoner:
300 g rabarbra, renset for blader og møkk.
2 dl vann
1 dl sukker
1 vaniljestang
1 ts sitronsaft
Arrowroot eller potetmeljevning.

Del rabarbraen i biter, og kok opp sammen med sukker og vann. Snitt opp vaniljestangen på langs, skrap ut frøene, og putt begge deler, pluss sitronsaft i kjelen.
La dette koke til rabarbraen løser seg opp, ca 15 min.
Plukk ut vaniljestengene, tilsett tykkelsesjevning, rør godt og la koke litt til.
Tadaaa! Server som den er, eller med is, vaniljesaus, melk, fløte eller annet godt =) Jo kaldere tilbehør, jo varmere kan grøten være!
Mmmm, vi har kost oss med varm rabarbragrøt og is ;) Pistasjeis, om du funderte på fargen =P

 Skal grøten stå til avkjøling, dryss litt sukker over, det skal visst hindre snerk!
Jeg lover, denne er virkelig god!

torsdag 5. juni 2014

Enda en ny kjole ;)

Her er det stor-produksjon om dagen =P
Er ganske enkelt med barnekjoler, når man har funnet en mal man liker. Da er det bare å kjøre på med forskjellige farger og detaljer =)

Her er det kombinert hekling og rutete kreppstoff, rett og slett sydd heklinga fast i stoffet!
Brukte bommullssgarn, det tåler vask mye bedre enn ull, og DET tror jeg er lurt når det er til baby =P

onsdag 4. juni 2014

Diverse diy stelleprodukter til baby.

Har du tittet på ingrediens-listene til de fleste vanlige babyprodukter? Virkelig lest dem?
Forstod du mye?
Ikke jeg heller... Derfor leter jeg stadig etter naturlige produkter, helst slike jeg kan lage selv, av kjente ingredienser.
Jeg ser ingen grunn til å kjøpe, om jeg kan lage, og heller ikke noen grunn til å ha ukjente ingredienser på mitt barns hud om det kan unngås.
En fin-fin regel jeg lærte under aromaterapi-utdannelsen er: Skal du ha det på huden, bør det være så rent at det kan spises! For ja, vi tar faktisk opp veldig mye av det som påføres huden utvortes.
Tenk litt på det, neste gang du benytter kommersielle produkter med en ingrediensliste lang som ett år! Sjekk hva du faktisk påfører deg selv og barna. Jeg har en teori om at disse kjemikalie-cocktailene kan bidra til mange av sykdommene som blir mer og mer vanlige her i vesten, men nok om det!

Uansett hva man måtte mene om det, så er det i noe tilfredsstillende ved å lage egne produkter.
Det er morsomt, og mange ingredienser har man allerede på kjøkkenet =)

Her er noen av oppskriftene jeg har laget klar til veslemor kommer:
Psst: De fleste oppskriftene er funnet rundtomkring på nettet, og har deretter blitt endret litt på av meg.

Hjemmelaget babypulver:
 Like deler, f.eks 1 kopp hver, av:
Arrowroot pulver/Maranta arundinace. Dette får du tak i i helsekosten, eller på Iherb.com. Brukes som stivelse  fint til de som ikke tåler potet og mais!
Maisstivelse/Maizena, gjerne økologisk, om du finner det!



Blandes godt med:
3 drp lavendel eterisk olje
3 drp geranium eterisk olje.


Rist grundig så alt blir godt fordelt, og thats it! Has i en saltbøsse, tom pudderboks eller annen passende og praktisk beholder.
Du kan selvfølgelig skippe de eteriske oljene! Om du bruker dem, vær sikker på at de er rene, terepeutisk grad, og ikke kjemiske etterligninger eller utvannede. Det kan være skadelig!
At de selges på apotek eller helsekost er ingen garanti, desverre...




Personlig har jeg i flere år vært veldig fornøyd med Telemark Urtebrænderis eteriske oljer, de er også ok på pris siden de ikke har flere mellomledd mellom seg og kunden: Telemark Urtebrænderi.

Ringblomst-salve for alt mulig!
Elsk! Denne lagde jeg første gang i fjor, og den har også fått mye skryt av andre som har benyttet den! Den ble litt hard, så kutt gjerne litt ned på bivoksen i oppskriften.
Ringblomst er en plante med svært legende evner, og den er mild og fin til baby og barn.
Oppskriften er opprinnelig amerikansk, derav de oversatte målene.
Brukes utvortes for små brannsår, irritert, sprukken og sår hud, eksem, bleieutslett, tørre hender og albuer, blåmerker, såre brystvorter, milde åreknuter, skrubbsår, sprukne lepper ++ Bruk fantasien ;)
3 kopper/7,2 dl tørkede ringblomst kronblader. Kan også ha i romersk kamille!
1 kopp/2,4 dl extra virgin olivenolje, druekjerneolje, eller mandelolje.
2 oz/ 56.6 g bivoks, hel eller som pastiller. Kan kutte litt ned, salven ble veldig hard.
5 drp Frankincense, tea tree, lavendel eller romersk kamille eterisk olje.

1 kopp: 2,4 dl
1. oz: 28.3 g
 Varm kronblader i olje, så den simrer/såvidt småkoker, i ca 20 minutter.
La stå over natta, jo lenger, jo bedre, og mer effektiv salve.
Sil så ut blomstene i ett finmasket dørslag eller klede, gjerne flere ganger, så oljen er helt ren.
Varm den rene oljen og bivoks til alt er smeltet. Tilsett evt eteriske oljer her.
Hell i rene beholdere, la avkjøles før de lukkes og lagres på ett mørkt og kjølig sted. Husk å ikke helle varm masse i kalde glass, det blir knas =P Salven har ca 1 års holdbarhet.
Den blir litt mer oransje enn bildet viser. Har ikke flere bilder av den, da batchen står til trekking nå, og bildet til venstre er alt som er igjen av fjorårets!





Såpe:
De fleste såper fra butikken, er ikke såper, logisk nok =P De har blitt rensket for glyserin, som faktisk er det som gjør såpe til såpe.. Også er de tilsatt masse annet unødvendig..kremt...
Derfor lager jeg egen såpe, har beskrevet prosessen i dette innlegget!
Nå har jeg to batcher som snart er ferdig kuret/herdet. 1 batch med lys tull-og-tøys-fri baby-såpe, og en med kakao-såpe. Det lukter herlig av sistnevnte ;)
Man kan lage egen flytende såpe fra en såpebar:
Rasp 1 såpebar, helst castillesåpe (= veldig enkel såpe av olivenolje) eller annen ekte såpe med glyserin. Ellers må du tilsette glyserin fra annen kilde.
Kok opp nesten 2 liter rent vann i en stor kjele, la avkjøles litt så det ikke lenger koker.
Rør inn såpeflakene til alt er oppløst.
Ta kjelen vekk fra varmen, og la stå i 12-24 timer. Nå vil såpen tykne.Rør en gang iblandt, tilsett vaniljeekstrakt eller ønskede eteriske oljer om du vil ha det i.
Hell i passende beholdere, dette blir ganske mye såpe.
Blir den for tykk, bland i mer vann.


Smøring/fuktighet:
Mineralolje er noe du aldri vil se benyttet på hud i mitt hus. Det nærer ikke huden, gir kun ett lag øverst i huden som gjør at huden virker myk - selvom den kan skrike etter fukt i de dypere lagene. Dette kan gi problemer som tørr hud og eksem, og man smører videre og tror man gir huden det den vil ha, mens den i virkeligheten ikke har det bra... Jada, skal gi meg med kjeftesmella nå =P
Her er det vegetabilsk, virgin olje som gjelder! Molekylene i vegetabilske oljer er mindre enn i mineralsk olje, noe som gjør at de trenger mye dypere ned. I tillegg er de næringsrike og fuktighetsgivende, bare husk å unngå raffinerte oljer!
Nå står søt mandel-olje klar med lavendel og romersk kamille i, til bruk på sart babyhud etter bad. Kokosolje er også en fantastisk olje, som passer til det meste, både i matlaging og hudpleie. (kjøper også den på iherb.com). Har man ikke de overnevte, er extra virgin olivenolje ett veldig godt alternativ! Jeg smører meg som regel med det, enten alene eller i blanding med kokosolje, og eventuellt eteriske oljer =)
Jeg sparer også masse penger på kremer, lotions, sminkefjerner, ansiktsmasker, renseprodukter +++ Har du en boks kokosolje, eller en flaske virgin olivenolje? Da har du det du trenger for mesteparten av hud-stell, både til en selv og barn =) Nevnte jeg at du kan spare masser av penger?
Husk å la oljer trekke godt inn før man går ut i sola! Kokosolje har faktisk egen solfaktor, om du lar den trekke helt inn! Fantastisk, ikke sant? =D
Fødsel:
Jeg skal føde hjemme.
(Og til kritikere: Dette er mitt valg, ingen andres, så diskusjoner er unødvendige, og vil kun få meg til å sette meg enda mer på bakbeina ;) Just drop it =P )
Siden de fleste kjemiske smertestillende midler derfor er utenfor rekkevidde, er det om å gjøre å finne andre, naturlige måter å lindre på.
Håpet er å kunne tilbringe så mye tid som mulig i badekaret, i varmt vann!
Jeg har også blandet oljer for fødsel og smertelindring, 3 forskjellige:
Generell oljeblanding for påsmøring:
Olivenolje med: lavendel, geranium, frankincense, ylang ylang, peppermynte, ingefær, rose, fenikkel, muskatellsalvie og nellik. Alle er smertestillende i varierende grad, noen er kvalmestillende, de fleste er beroligende og oppmuntrer til å puste dypere.
Oppkvikkende blanding, ren eterisk blanding:
Sitron, lime, appelsin, sitron, eucalyptus smithii, rosentre, kardemomme, furu, sibiredelgran.
Smertestillende blanding, ren eterisk:
Lavendel,, frankincense, ingefær, nellik, rose, ylang ylang, rosentre, geranium.


Rene eteriske oljer "på vent":
Muskatellsalvie - brukt på fødestuer i England, meget fødselsstimulerende, og samtidig euforisk.
Frankincense  - pust, ro, rensende.
Lavendel - smertestiller, beroligende, balanserende, lindrende.

Etter fødselen:
"Mommy-part-hurts"
Bruker nok samme blanding som over, om det er igjen noe, til underlivet. Spesielt lavendel, rose og frankincense er fine for å lindre og stimulere til sammentrekking og heling! Sammen med ringblomstsalven, så håper jeg disse vil være effektive.
Ammeblanding:
Olivenolje med: fennikkel, geranium, basilikum, muskatellsalvie. Til påsmøring på siden av bryst, og på ryggen i brystområde. Skal ikke smøres så babyen får det i seg.
Mot kolikk:
Olivenolje med: mandarin. Kan også benytte lavendel og romersk kamille, disse tre er milde og fine til baby - selvfølgelig i veldig reduserte doser. F.eks 1 drp eterisk olje i 20 ml baseolje.
De kan også brukes for søvnproblemer =)

Det er det jeg har fått til så langt! Begynner å bli dårlig tid her, vesla la seg til de siste dagene i mai, og da er det rundt 2-4 uker igjen, visstnok..... Dette blir veldig spennende, og barnerommet er faktisk snart ferdig oppbygd! Skal bli godt å møblere og pynte, det gleder jeg meg til =)

tirsdag 3. juni 2014

Grove, gode pannekaker!

Jeg av den typen, som forsøker å unngå hvitt hvetemel der jeg kan. Rett og slett fordi grovt mel er sunnere, med mer næring i!
Når man da ikke finner på middag, og bestemmer seg for å slenge sammen en pannekakerøre, så må man finne på noe lurt, for kun egg, melk, salt og grovt mel blir tørt og ikke så godt..

Rundomkring på nettet finner man mye fint, blandt annet denne oppskrifta:
Ham and Cheese crepes.
Fin den, men jeg klarer sjelden å la oppskrifter være som de er =P I tillegg dobler jeg oppskriften, da vi er sultne arbeidsfolk/gravide som skal spise....

Så her er min versjon, for rundt 1,5 liter røre.
4-5 ss smør, smeltes.
4 egg
1 skje kardemomme (her er det nesten 1 ss, du kan velge ts om du vil =P )
1 ts havsalt
1 lite dryss vaniljesukker
5-10 dl melk, evt melk/vann i blanding.
Mel, sånn passe med både grovt og fint hvetemel. (Bruker Fibra som grovt).
Ca 1 dl havregryn, gjerne økologiske.

Visp egg i en bolle (minst 2 liter), med salt og kardemomme.
Visp inn halvparten av melka, deretter halvparten av melet. Deretter resten av melka, og melet.
Hell i smøret under omrøring, og rør alt til en fin, jevn, tykk - men hellbar røre. Bruk mer melk og eller mel om du føler for det!
Rør så inn havregryn, og smak til med bittelitt vaniljesukker om dere vil ha litt søtsmak!

La svelle litt, stek deretter så tykke pannekaker du måtte ønske i stekepanne på middels varme.
Bruk smør i panna om det trengs. Server med syltetøy, ost, skinke, honning, frukt, bær, grønnsaker, eller hva som faller deg inn, disse er gode med det meste! Og mektige ;)

onsdag 21. mai 2014

Babyprosjekter

Får litt kick iblandt, og nå ha det blitt sydd en del!
Både lagt opp gardiner, sydd reste-skjørt og top til meg selv, og to nye kjoler til lillemor, som kommer i begynnelsen av juli.
Det ble en "tivoli"-kjole...
...og en gulrutete krepp-kjole. Her på jeg legge inn knapper i stroppene, det ble visst litt for trangt i halsåpningen fant jeg ut ;)
Heklet kjole tidligere i vinter/våres.. Ikke 100% fornøyd, men det er første store prosjektet jeg har heklet :)

Er igang med nytt blanda prosjekt, heklet overdel, og sydd underdel i samme kjole. Her er bakstykket. Har kommet seg litt siden sist prosjekt ;)
Også ble det lappe-sengeteppe =) Lagde det på 2 timer =P











Sånn går no dagan, det er greit å ha litt å holde på med, siden jeg er sykmeldt med bekkenløsning, og kjeder meg hjemme ;) Rusler mye ute i hagen og nyter sola, så er egentlig ikke synd på meg i det hele tatt =)

Enkel, hjemmebakt pizza!

Mmmm, idag ble det pizza, selvom det er midt i uka!
Jeg har en oppskrift, som er både enkel, og veldig, veldig god.
Den fikk vi i heimkunnskapen i 6. klasse en gang, faktisk =)
Oppskriften er nok til en stekeplate-pizza!

Deig:
25 g olje
2,5 dl vann, fingervarmt
25 g gjær, jeg bruker alltid tørrgjær.
0,5 ts salt, helst uraffinert havsalt
6 dl hvetemel, gjerne en miks av grovt og fint!

Skru på stekeovnen, 200 grader.
Ha vann, olje, salt og gjær i en bakebolle. Rør til gjæren er oppløst.
Bland inn litt og litt hvetemel, til du har en fin, fast deig som ikke klistrer for mye når den eltes.
Sett deigen til forheving på ett lunt sted.

Saus:
1 liten boks tomatpure, eller ca ett halvt om du bruker typen fra små glass. Eventuelt kan du lage pureen fra tomater, men der går grensen hos meg ;)
Ca 1 dl melk + 1-2 ss hvetemel, ristes til jevning.
Krydder.

Ha tomatpure og jevning i en kjele, og la det koke. Bruk mer melk om den blir for tykk, den skal ha en lett og fin smørbar konsistens. Spruter fort når den koker, hold platen på middels eller lav varme.
Bland inn alt av krydder du måtte like. Her blir den aldri lik fra gang til gang ;) Forslag til krydder (miks gjerne mange!):
Oregano
Basilikum
Kajenne
Koriander
Timian
Muskatnøtt
Hvitløk
Ingefær
Gurkemeie
Paprika
Pepper
Karri
Spisskummin

Jeg blander gjerne litt av alle, eller bare noen. Smak deg frem! =)





















Sjekk nå om deigen har hevet, den trenger ikke bli dobbelt så stor.
Kjevle den ut på en bakepapirkledd stekeplate, denne deigen dekker hele! Jeg elsker knasende kanter, og lager derfor kant rundt hele.
Smør på sausen, og ha på fyll.

 Fyll:
Her i huset er pizza litt sånn ta-hva-du-har/fri-fantasi-middag.

Forslag til fyll:
- Ost, det må man ha. Strø på til sist, med mindre du benytter mozarella, den bør legges på først.
- Skinke, kylling, eller annet av kjøtt-småtteri eller pålegg du måtte ha tilgjengelig. Kutt gjerne ut dette, denne pizzaen er kjempegod i vegetar og!
- Mais, ananas, paprika, brokkoli, løk, vårløk... Har du det i kjøleskapet, så bruk det!
- Rød eller grønn pesto, sambal oelek, eller annet som setter en spiss på smaken er bare fint å ha på =)

Her er det skinke, paprika, mozarella, mais og paprika.











Fornøyd med fyllet?
Da setter du pizzaen midt i stekeovnen, og steker den i ca 30 minutter, til osten er gyllen.

Server gjerne med rømmedressing!
Kos deg =D

torsdag 27. februar 2014

Prosjekt barnerom er i gang!

Og her er det nok jobb frem til småjenta kommer i begynnelsen av juli ;)

Her er midt-rommet (før pipa) og gamle soverommet vårt, + kott (bak pipa). Alt av gammel glava er tatt vekk, sammen med kilosvis av muselort, støv og kingelvev =P

 Gamle soverommet - uten tak og vegger ;)
 Taket - gamle, ikke så gode løsninger.... Her skal vi gå fra 4 cm hvit Glava (Noe dritt), til 20 cm gul Glava.. Det merkes nok på strømutgiftene, vil jeg tro!
 Pipa måtte renses, og av en eller annen grunn, lå det panel inntil selve pipa =O Nå blir det kun stein inntil den - mye mer brannsikkert!
"Midt-rommet" blir tatt samtidig, her skal det bli oppbevaring, siden kottet blir omgjort til barnerom.
 Se så mye mer plass vi får, når dette blir litt bedre utnyttet! Blir nok lekekasser eller lignende under skråtaket der.
Det blir mye avfall fra riving! Takk og lov for hjelp av familie! Blir noen hengerlass før dette er borte =P










Vi håper og tror denne delen av huset skal bli to fine barne/gjesterom, og ett oppbevaringsrom med massevis av skapplass. Vi er igang, og det går stadig litt og litt fremover! =D