lørdag 31. august 2013

Hjemmelaget kaldprosess såpe!

Oioioi, ett og et halvt år siden sist ja :-P Har ingen unnskyldning, får bare beklage!
Tenkte jeg skulle dele en collage og forklaring på hvordan jeg lager kaldprosess såpe, som både kællen og jeg er fornøyd med :-)
 
Først og fremst: Sikkerhet!
Bruk alltid briller og hansker, og aller helst heldekkende klær. Det beste er om du også benytter maske men du blander luten.
Uansett er det kjempeviktig med god utlufting. Jeg har vinduer åpne, og vifta over ovnen på full guffe. Mange sverger til å blande lut utendørs, noe som ikke er dumt i hele tatt! For meg blir det upraktisk, da jeg harto ekstremt kosete og nysgjerrige pusekatter ;)
Og hold barn og dyr langt, langt unna denne prosessen! Barn kan bli med i neste omgang, men denne delen er kun for voksne.

 
 
Hva du trenger:
Briller. Jeg benytter store, vide solbriller, det beste er slike sexy "kjemilab-briller".
Hansker i ugjennomtrengelig gummi/plast.
Former, helst solid, gjennomsiktig plast. Bokser som godisen kommer til butikken i er supre!
Slikkepott
Sleiv, ikke metall
Stor kjele, ikke aluminium.
Digital vekt
Termometer som viser ned til 30 grader C.
2 målebegre, det ene må være annet materiale enn aluminium.
Stavmikser, for de late (jepp, derfor ser du en slik en på bildet =P )
Pledd.
Lut, eller kaustisk soda.
Gode, vegetabilske oljer og smør. Her er det ett vidt utvalg, fra oliven, via raps og soya, til kokos.
Eventuelle eteriske oljer, kryddere og urter. (Obs, vær forsiktig med eteriske oljer, de kan være uekte!)
Lutkalkulator, se punkt 1.
 
Obs: Redskaper du bruker til såpemaking, er tapt fra matlaging for alltid! De er herved ofret, øremerket og døpt inn i såpemakingens litt skumle verden! Vi snakker varme oljer og lut, og det tuller vi ikke med.
 
1: Finn frem alt du skal bruke, og vei det opp!
Sett frem former, legg frem alle ingredienser og redskaper.
Start med å veie alt av oljer og smør, for så å ha det i kjelen og sette den til varming. Bruk middels varme. 
Benytt en lutkalkulator som denne: https://www.thesage.com/calcs/lyecalc2.php og skriv inn alt du veier opp. Denne er på engelsk. Ps: Canola er raps!
Obs, husk å endre til gram, og sjekk at Sodium Hydroxide (NaOH) er huket av under "Solid Lye". Skriv Water som ønsket "liquid of choice".
 
2: Når alt er målt opp og skrivd i lutkalkulatoren, trykker du på "Calculate Lye" nederst på siden.
Da vil en ny side komme opp, hvor anbefalt menge vann og lut står.
Det grønne og blå feltet er det du skal bruke av lut, mengden kommer an på om du ønsker en hard, eller en mykere, "fetere" såpe. (Den blir ikke fettete altså, bare forskjellige egenskaper på såpen, personlig liker jeg og ligge på grensen mellom grønn og blå.)
Vei opp dette antallet gram med kaustisk soda-pulver i en beholder/målebeger.
Mål opp riktig menge vann (Står under Liquids), i ett målebeger som IKKE er av aluminium.
 
3: Dobbeltsjekk at hansker og briller er på plass, slå opp vinduer på fullt gap!
Hell sakte den kaustiske sodaen i vannet, mens du rører sakte. Du må aldri, aldri ha vannet i lute, da får du en vulkan!
Rør til alt pulveret er oppløst, og la det stå på ett godt luftet sted for avkjøling.
 
4: Når du har kommet hit, burde oljer og smør ha smeltet i kjelen. Rør godt så alt er fint og blandet.
 
5: Her kommer den kjedelige delen: få luten og oljen til samme temperatur!
Jeg jukser jeg ;) Jeg setter den ene eller andre delen i kaldt vannbad. Vær obs så vann ikke kommer oppi beholderene!
Temperaturen skal være mest mulig lik i begge beholdere, ellers kan såpeprosessen bli ødelagt. Min erfaring er at 3-5 graders forskjell ikke har noe å si, men mer enn det er ikke å anbefale...
Sørg for at temperaturen i begge beholdere ligger mellom 35 og 50 grader.
45 grader C er ganske fint, spesielt om du benytter bivoks, sheasmør eller lignende i, da stivner det ikke!
 
6: Tadaaaa, og nå til selve såpemakingen!
Hell sakte luten oppi oljeblandingen, mens du rører rolig, men bestemt. Ingen skvulping! Det er fortsatt lut!
Sett lut-beholderen i vann, til skylling.
Nå er det røre-tid! her kommer min elskede stavmikser inn!
Rør, rør, og rør litt til... Det bør røres kontinuerlig det første kvarteret. Etter det kan du røre i 5 minutter, ha pause i 5, etc..
Det vi ønsker å oppnå med denne vigorøse armtreningen, er den mytiske, delvis vanskelig oppnåelige tilstanden som kalles SPORING!
Sporing er oppnådd når såpemiksen har spor i seg, logisk nok. Når den begynner å minne om muffinsrøre i tykkelsen, og dråper som dryppes på overflaten ikke forsvinner. Striper dratt med sleiva blir igjen i flere sekunder. Da, min venn, har du klart det! Gratulerer!
Sporing kan ta fra få minutter til mange timer (derav stavmikseren). Spesielt Castille-såper, eller såper med mye olivenolje, vil bruke evigheter på å spore.. Jeg stod og rørte i 3 timer en gang... Uka etter kjøpte jeg stavmikser...........................
Oljeblandinger med mye kokosolje, vil derimot spore temmelig kjapt!
Det kommer helt ann på akkurat din sammensetning.
 
7: Nå er tiden inne for å tilsette eteriske oljer, krydder, kaffe, kakao, eller annet du ønsker å ha i. Ps: Farger funker dårlig i denne omgangen, la heller barna være med neste gang (Til omsmeltning!).
Kakao gir en lekker sjokoladefarge, kaffe gir fin skrubbeeffekt, tørket peppermynte, rosmarin eller lavendel og til en viss grad.. Jeg elsker å bruke tørket peppermynte og eterisk olje i kombinasjon! Gir en frisk og lett skrubbende såpe.
Eller, du kan bare nyte såpen som den er =)
 
8: Hell sakte såpemassen oppi formen(e), skrap ut rester med slikkepott. Formene kan godt være ganske fulle.
Sett lokk godt på, og pakk inn i pledd. Nå skal røra stå og godgjøre seg i ett til to døgn. Grunnen til at de pakkes inn, er at saponeringsprosessen (Det som gjør at lut og olje blir såpe), fremdeles pågår, og den krever varme. Det går sikker fint uten pledd og, men jeg liker å være på den sikre siden.
 
9: Rydd og vask alt du har brukt grundig! Ikke ta av hansker før alt luten har berørt er grundig skylt, og helst vasket.
Det du bruker til lut og såpemaking, bør aldri igjen brukes til noe annet!
 
10: Etter ett til to døgn, kan du igjen ta på hansker og briller, og sjekke om såpen har blitt fast. Om den ikke er det, sett på lokk og la sitte ett døgn til.
Her er det fine med gjennomsiktige former: Om noe har gått galt, om olje og lut har skilt seg, så ser du det før boksen åpnes! Om det skulle skje: Pakk inn og kast! Luten er fremdeles kjempefarlig, så kast det med en gang, og på sikkert vis så ingen uforvarlig får tak i den.
 
Om den er fast, og har blitt kald, er den klar til å deles, men ikke til å brukes enda.
Vipp såpen ut av formen, og skjær opp i passe biter.
Legg på ett luftig sted til herding. Slike blå/svarte sjampinjong-kurv/kasser er supre, de kan tilogmed stables!
 
Såpene bør herdes 3-6 uker, det varierer etter hardeten på massen. Kokos-baserte oppskrifter er fortere klare enn oliven-baserte.
 
Og tatttaraaatttttaataaaaaa! Voila, du har såpe!
Bruk den som den er, eller smelt ned og tilsett farger, eller mer lukt. Dette kan barna bli med på, for nå er all luten borte! Bare pass så det ikke spises, da kan man bli "glatt" i magen =P
 
Håper dette var en forståelig og brukbar forklaring. Har forsøkt å illustrere hvert trinn på bildecollagen.
Skulle det være spørsmål, ta kontakt =)

2 kommentarer:

  1. Dette var et supert innlegg. Har lest mange oppskrifetr på såpelaging, med henvisninger til diverse kalkulatorer. Men dette var en skikkelig "for dummies" oppskrift. Akkurat det jeg trengte!
    Tusen takk! :)

    SvarSlett
  2. Bare hyggelig :)
    Lette nemlig etter en sånn dummies-oppskrift selv, da jeg begynte å lage såper for noen år siden ;)

    SvarSlett

Jeg setter stor pris på kommentarer! :)