fredag 13. juni 2014

Rabarbragrøt!

Rabarbraen skal helst plukkes før st.Hans sies det, så da passet jeg på å benytte sjansen nå ;)
Ble så veldig fysen på rabarbragrøt her om dagen, og idag endte det med at jeg lagde en liten porsjon. Har av en eller annen grunn, trodd at rabarbragrøt er vanskelig og tidkrevende, men det var ingen av delene!
Det tok maks en halvtime, fra plukking til ferdig grøt!
Rabarbraen her er ikke så veldig stor enda, de første to årene fant jeg den aldri igjen utover sommeren...Nå er den flyttet til ett litt bedre sted, og har tatt av vekstmessig, spesielt sammenliknet med foregående år ;) Det ble helt passe mengde til to personer.

Jeg fant oppskrift ett sted på nettet, tok med saksa ut og klippet av hva jeg trodde var sånn passe mengde stilker.

 Oppskrift:  
2 gode porsjoner:
300 g rabarbra, renset for blader og møkk.
2 dl vann
1 dl sukker
1 vaniljestang
1 ts sitronsaft
Arrowroot eller potetmeljevning.

Del rabarbraen i biter, og kok opp sammen med sukker og vann. Snitt opp vaniljestangen på langs, skrap ut frøene, og putt begge deler, pluss sitronsaft i kjelen.
La dette koke til rabarbraen løser seg opp, ca 15 min.
Plukk ut vaniljestengene, tilsett tykkelsesjevning, rør godt og la koke litt til.
Tadaaa! Server som den er, eller med is, vaniljesaus, melk, fløte eller annet godt =) Jo kaldere tilbehør, jo varmere kan grøten være!
Mmmm, vi har kost oss med varm rabarbragrøt og is ;) Pistasjeis, om du funderte på fargen =P

 Skal grøten stå til avkjøling, dryss litt sukker over, det skal visst hindre snerk!
Jeg lover, denne er virkelig god!

torsdag 5. juni 2014

Enda en ny kjole ;)

Her er det stor-produksjon om dagen =P
Er ganske enkelt med barnekjoler, når man har funnet en mal man liker. Da er det bare å kjøre på med forskjellige farger og detaljer =)

Her er det kombinert hekling og rutete kreppstoff, rett og slett sydd heklinga fast i stoffet!
Brukte bommullssgarn, det tåler vask mye bedre enn ull, og DET tror jeg er lurt når det er til baby =P

onsdag 4. juni 2014

Diverse diy stelleprodukter til baby.

Har du tittet på ingrediens-listene til de fleste vanlige babyprodukter? Virkelig lest dem?
Forstod du mye?
Ikke jeg heller... Derfor leter jeg stadig etter naturlige produkter, helst slike jeg kan lage selv, av kjente ingredienser.
Jeg ser ingen grunn til å kjøpe, om jeg kan lage, og heller ikke noen grunn til å ha ukjente ingredienser på mitt barns hud om det kan unngås.
En fin-fin regel jeg lærte under aromaterapi-utdannelsen er: Skal du ha det på huden, bør det være så rent at det kan spises! For ja, vi tar faktisk opp veldig mye av det som påføres huden utvortes.
Tenk litt på det, neste gang du benytter kommersielle produkter med en ingrediensliste lang som ett år! Sjekk hva du faktisk påfører deg selv og barna. Jeg har en teori om at disse kjemikalie-cocktailene kan bidra til mange av sykdommene som blir mer og mer vanlige her i vesten, men nok om det!

Uansett hva man måtte mene om det, så er det i noe tilfredsstillende ved å lage egne produkter.
Det er morsomt, og mange ingredienser har man allerede på kjøkkenet =)

Her er noen av oppskriftene jeg har laget klar til veslemor kommer:
Psst: De fleste oppskriftene er funnet rundtomkring på nettet, og har deretter blitt endret litt på av meg.

Hjemmelaget babypulver:
 Like deler, f.eks 1 kopp hver, av:
Arrowroot pulver/Maranta arundinace. Dette får du tak i i helsekosten, eller på Iherb.com. Brukes som stivelse  fint til de som ikke tåler potet og mais!
Maisstivelse/Maizena, gjerne økologisk, om du finner det!



Blandes godt med:
3 drp lavendel eterisk olje
3 drp geranium eterisk olje.


Rist grundig så alt blir godt fordelt, og thats it! Has i en saltbøsse, tom pudderboks eller annen passende og praktisk beholder.
Du kan selvfølgelig skippe de eteriske oljene! Om du bruker dem, vær sikker på at de er rene, terepeutisk grad, og ikke kjemiske etterligninger eller utvannede. Det kan være skadelig!
At de selges på apotek eller helsekost er ingen garanti, desverre...




Personlig har jeg i flere år vært veldig fornøyd med Telemark Urtebrænderis eteriske oljer, de er også ok på pris siden de ikke har flere mellomledd mellom seg og kunden: Telemark Urtebrænderi.

Ringblomst-salve for alt mulig!
Elsk! Denne lagde jeg første gang i fjor, og den har også fått mye skryt av andre som har benyttet den! Den ble litt hard, så kutt gjerne litt ned på bivoksen i oppskriften.
Ringblomst er en plante med svært legende evner, og den er mild og fin til baby og barn.
Oppskriften er opprinnelig amerikansk, derav de oversatte målene.
Brukes utvortes for små brannsår, irritert, sprukken og sår hud, eksem, bleieutslett, tørre hender og albuer, blåmerker, såre brystvorter, milde åreknuter, skrubbsår, sprukne lepper ++ Bruk fantasien ;)
3 kopper/7,2 dl tørkede ringblomst kronblader. Kan også ha i romersk kamille!
1 kopp/2,4 dl extra virgin olivenolje, druekjerneolje, eller mandelolje.
2 oz/ 56.6 g bivoks, hel eller som pastiller. Kan kutte litt ned, salven ble veldig hard.
5 drp Frankincense, tea tree, lavendel eller romersk kamille eterisk olje.

1 kopp: 2,4 dl
1. oz: 28.3 g
 Varm kronblader i olje, så den simrer/såvidt småkoker, i ca 20 minutter.
La stå over natta, jo lenger, jo bedre, og mer effektiv salve.
Sil så ut blomstene i ett finmasket dørslag eller klede, gjerne flere ganger, så oljen er helt ren.
Varm den rene oljen og bivoks til alt er smeltet. Tilsett evt eteriske oljer her.
Hell i rene beholdere, la avkjøles før de lukkes og lagres på ett mørkt og kjølig sted. Husk å ikke helle varm masse i kalde glass, det blir knas =P Salven har ca 1 års holdbarhet.
Den blir litt mer oransje enn bildet viser. Har ikke flere bilder av den, da batchen står til trekking nå, og bildet til venstre er alt som er igjen av fjorårets!





Såpe:
De fleste såper fra butikken, er ikke såper, logisk nok =P De har blitt rensket for glyserin, som faktisk er det som gjør såpe til såpe.. Også er de tilsatt masse annet unødvendig..kremt...
Derfor lager jeg egen såpe, har beskrevet prosessen i dette innlegget!
Nå har jeg to batcher som snart er ferdig kuret/herdet. 1 batch med lys tull-og-tøys-fri baby-såpe, og en med kakao-såpe. Det lukter herlig av sistnevnte ;)
Man kan lage egen flytende såpe fra en såpebar:
Rasp 1 såpebar, helst castillesåpe (= veldig enkel såpe av olivenolje) eller annen ekte såpe med glyserin. Ellers må du tilsette glyserin fra annen kilde.
Kok opp nesten 2 liter rent vann i en stor kjele, la avkjøles litt så det ikke lenger koker.
Rør inn såpeflakene til alt er oppløst.
Ta kjelen vekk fra varmen, og la stå i 12-24 timer. Nå vil såpen tykne.Rør en gang iblandt, tilsett vaniljeekstrakt eller ønskede eteriske oljer om du vil ha det i.
Hell i passende beholdere, dette blir ganske mye såpe.
Blir den for tykk, bland i mer vann.


Smøring/fuktighet:
Mineralolje er noe du aldri vil se benyttet på hud i mitt hus. Det nærer ikke huden, gir kun ett lag øverst i huden som gjør at huden virker myk - selvom den kan skrike etter fukt i de dypere lagene. Dette kan gi problemer som tørr hud og eksem, og man smører videre og tror man gir huden det den vil ha, mens den i virkeligheten ikke har det bra... Jada, skal gi meg med kjeftesmella nå =P
Her er det vegetabilsk, virgin olje som gjelder! Molekylene i vegetabilske oljer er mindre enn i mineralsk olje, noe som gjør at de trenger mye dypere ned. I tillegg er de næringsrike og fuktighetsgivende, bare husk å unngå raffinerte oljer!
Nå står søt mandel-olje klar med lavendel og romersk kamille i, til bruk på sart babyhud etter bad. Kokosolje er også en fantastisk olje, som passer til det meste, både i matlaging og hudpleie. (kjøper også den på iherb.com). Har man ikke de overnevte, er extra virgin olivenolje ett veldig godt alternativ! Jeg smører meg som regel med det, enten alene eller i blanding med kokosolje, og eventuellt eteriske oljer =)
Jeg sparer også masse penger på kremer, lotions, sminkefjerner, ansiktsmasker, renseprodukter +++ Har du en boks kokosolje, eller en flaske virgin olivenolje? Da har du det du trenger for mesteparten av hud-stell, både til en selv og barn =) Nevnte jeg at du kan spare masser av penger?
Husk å la oljer trekke godt inn før man går ut i sola! Kokosolje har faktisk egen solfaktor, om du lar den trekke helt inn! Fantastisk, ikke sant? =D
Fødsel:
Jeg skal føde hjemme.
(Og til kritikere: Dette er mitt valg, ingen andres, så diskusjoner er unødvendige, og vil kun få meg til å sette meg enda mer på bakbeina ;) Just drop it =P )
Siden de fleste kjemiske smertestillende midler derfor er utenfor rekkevidde, er det om å gjøre å finne andre, naturlige måter å lindre på.
Håpet er å kunne tilbringe så mye tid som mulig i badekaret, i varmt vann!
Jeg har også blandet oljer for fødsel og smertelindring, 3 forskjellige:
Generell oljeblanding for påsmøring:
Olivenolje med: lavendel, geranium, frankincense, ylang ylang, peppermynte, ingefær, rose, fenikkel, muskatellsalvie og nellik. Alle er smertestillende i varierende grad, noen er kvalmestillende, de fleste er beroligende og oppmuntrer til å puste dypere.
Oppkvikkende blanding, ren eterisk blanding:
Sitron, lime, appelsin, sitron, eucalyptus smithii, rosentre, kardemomme, furu, sibiredelgran.
Smertestillende blanding, ren eterisk:
Lavendel,, frankincense, ingefær, nellik, rose, ylang ylang, rosentre, geranium.


Rene eteriske oljer "på vent":
Muskatellsalvie - brukt på fødestuer i England, meget fødselsstimulerende, og samtidig euforisk.
Frankincense  - pust, ro, rensende.
Lavendel - smertestiller, beroligende, balanserende, lindrende.

Etter fødselen:
"Mommy-part-hurts"
Bruker nok samme blanding som over, om det er igjen noe, til underlivet. Spesielt lavendel, rose og frankincense er fine for å lindre og stimulere til sammentrekking og heling! Sammen med ringblomstsalven, så håper jeg disse vil være effektive.
Ammeblanding:
Olivenolje med: fennikkel, geranium, basilikum, muskatellsalvie. Til påsmøring på siden av bryst, og på ryggen i brystområde. Skal ikke smøres så babyen får det i seg.
Mot kolikk:
Olivenolje med: mandarin. Kan også benytte lavendel og romersk kamille, disse tre er milde og fine til baby - selvfølgelig i veldig reduserte doser. F.eks 1 drp eterisk olje i 20 ml baseolje.
De kan også brukes for søvnproblemer =)

Det er det jeg har fått til så langt! Begynner å bli dårlig tid her, vesla la seg til de siste dagene i mai, og da er det rundt 2-4 uker igjen, visstnok..... Dette blir veldig spennende, og barnerommet er faktisk snart ferdig oppbygd! Skal bli godt å møblere og pynte, det gleder jeg meg til =)

tirsdag 3. juni 2014

Grove, gode pannekaker!

Jeg av den typen, som forsøker å unngå hvitt hvetemel der jeg kan. Rett og slett fordi grovt mel er sunnere, med mer næring i!
Når man da ikke finner på middag, og bestemmer seg for å slenge sammen en pannekakerøre, så må man finne på noe lurt, for kun egg, melk, salt og grovt mel blir tørt og ikke så godt..

Rundomkring på nettet finner man mye fint, blandt annet denne oppskrifta:
Ham and Cheese crepes.
Fin den, men jeg klarer sjelden å la oppskrifter være som de er =P I tillegg dobler jeg oppskriften, da vi er sultne arbeidsfolk/gravide som skal spise....

Så her er min versjon, for rundt 1,5 liter røre.
4-5 ss smør, smeltes.
4 egg
1 skje kardemomme (her er det nesten 1 ss, du kan velge ts om du vil =P )
1 ts havsalt
1 lite dryss vaniljesukker
5-10 dl melk, evt melk/vann i blanding.
Mel, sånn passe med både grovt og fint hvetemel. (Bruker Fibra som grovt).
Ca 1 dl havregryn, gjerne økologiske.

Visp egg i en bolle (minst 2 liter), med salt og kardemomme.
Visp inn halvparten av melka, deretter halvparten av melet. Deretter resten av melka, og melet.
Hell i smøret under omrøring, og rør alt til en fin, jevn, tykk - men hellbar røre. Bruk mer melk og eller mel om du føler for det!
Rør så inn havregryn, og smak til med bittelitt vaniljesukker om dere vil ha litt søtsmak!

La svelle litt, stek deretter så tykke pannekaker du måtte ønske i stekepanne på middels varme.
Bruk smør i panna om det trengs. Server med syltetøy, ost, skinke, honning, frukt, bær, grønnsaker, eller hva som faller deg inn, disse er gode med det meste! Og mektige ;)

onsdag 21. mai 2014

Babyprosjekter

Får litt kick iblandt, og nå ha det blitt sydd en del!
Både lagt opp gardiner, sydd reste-skjørt og top til meg selv, og to nye kjoler til lillemor, som kommer i begynnelsen av juli.
Det ble en "tivoli"-kjole...
...og en gulrutete krepp-kjole. Her på jeg legge inn knapper i stroppene, det ble visst litt for trangt i halsåpningen fant jeg ut ;)
Heklet kjole tidligere i vinter/våres.. Ikke 100% fornøyd, men det er første store prosjektet jeg har heklet :)

Er igang med nytt blanda prosjekt, heklet overdel, og sydd underdel i samme kjole. Her er bakstykket. Har kommet seg litt siden sist prosjekt ;)
Også ble det lappe-sengeteppe =) Lagde det på 2 timer =P











Sånn går no dagan, det er greit å ha litt å holde på med, siden jeg er sykmeldt med bekkenløsning, og kjeder meg hjemme ;) Rusler mye ute i hagen og nyter sola, så er egentlig ikke synd på meg i det hele tatt =)